La generación de residuos ha sido y será siempre una constante del ser humano y de sus sociedades, especialmente en el caso de los restos orgánicos cada vez más variados y complejos. A lo largo de la historia se ha mantenido una relación ambigua con estos materiales pendulando entre su consideración como subproductos valorables y buscados a residuos maléficos que había que verter, alejar, esconder y olvidar.
La actual variedad de residuos orgánicos, tanto de origen urbano como industrial, obliga a la hora de su tratamiento y valorización a conocer las características, necesidades y evolución de estos materiales ante los procesos biológicos degradativos, así como la calidad y cantidad de los productos finales resultantes. Sólo partiendo de estos principios se puede garantizar un dimensionamiento y diseño de una instalación técnica y económicamente viable con una tecnología y sistema de tratamiento a la medida de los requisitos que marca el residuo. Desde la experiencia de la tesis doctoral “El compostaje de residuos orgánicos: investigación del proceso a escala industrial y desarrollo de equipos experimentales para la determinación del sistema de tratamiento y el protocolo de trabajo precisos para un desarrollo eficiente del proceso biológico”, junto con una experiencia de 22 años trabajando en el campo del tratamiento de todo tipo de residuos orgánicos por procesos anaerobios (metanización) y aerobios (compostaje - vermicompostaje) podemos ofrecer un acompañamiento completo del cliente desde el asesoramiento del tratamiento/s más adecuado para su residuo, pasando por el dimensionamiento, diseño y valoración de la instalación, hasta la formación del personal encargado de gestionarla.
Afortunadamente la cada vez mayor concienciación de los beneficios y necesidades de gestionar adecuadamente la materia orgánica, el mayor conocimiento de los procesos biológicos degradativos y transformadores, junto con el inicio de lo que parece un largo período de crisis energética global donde se evidencian los efectos de una inadecuada gestión y uso de los recursos naturales, han permitido que se vuelva a ver a los residuos de origen orgánico como un subproducto valorizable y aprovechable, procurando en la medida de lo posible retornar esa materia orgánica a su ciclo natural.
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